En 100 g (Gramos) de Cerdo, curado, jamón - agua añadida, pierna, con hueso, sólo magro separable, calentado, asado hay 3.48 g de Ceniza.

oz (3 oz) vástago asado gramos (g) kilogramos (kg) 100 gramos (g) onza libra

Cerdo, curado, jamón - agua añadida, pierna, con hueso, sólo magro separable, calentado, asado

Cerdo, curado, jamón - agua añadida, pierna, con hueso, sólo magro separable, calentado, asado es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, curado, jamón - agua añadida, pierna, con hueso, sólo magro separable, calentado, asado se enumeran a continuación.

Agua	69.97 g	69.97	g
La energía (calorías)	128 kcal	128	kcal
Energía (julios)	537 kJ	537	kJ
Proteína	20.92 g	20.92	g
lípido total (grasa)	4.43 g	4.43	g
Ceniza	3.48 g	3.48	g
Hidratos de carbono, por diferencia	1.2 g	1.2	g
Fibra, dietética total	0 g	0	g
Azúcares, total de	0.91 g	0.91	g
sacarosa	0.7 g	0.7	g
La glucosa (dextrosa)	0.15 g	0.15	g
Fructosa	0.06 g	0.06	g
Lactosa	0 g	0	g
Maltosa	0 g	0	g
galactosa	0 g	0	g
Calcio, Ca	9 mg	9	mg
Hierro, Fe	1.56 mg	1.56	mg
El magnesio, Mg	18 mg	18	mg
El fósforo, P	216 mg	216	mg
Potasio, K	241 mg	241	mg
Sodio, Na	1060 mg	1060	mg
Zinc, Zn	3.09 mg	3.09	mg
Cobre, Cu	0.122 mg	0.122	mg
El manganeso, Mn	0.022 mg	0.022	mg
El selenio, Se	26.2 µg	26.2	µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0	mg
tiamina	0.257 mg	0.257	mg
Riboflavina	0.192 mg	0.192	mg
La niacina	5.073 mg	5.073	mg
Ácido pantoténico	0.544 mg	0.544	mg
La vitamina B-6	0.348 mg	0.348	mg
El folato, el total de	1 µg	1	µg
Ácido fólico	0 µg	0	µg
El folato, comida	1 µg	1	µg
El folato, DFE	1 µg	1	µg
La colina, el total de	91.1 mg	91.1	mg
betaína	2.9 mg	2.9	mg
Vitamina B12	0.6 µg	0.6	µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg	0	µg
La vitamina A, RAE	11 µg	11	µg
retinol	11 µg	11	µg
Caroteno, beta	0 µg	0	µg
Caroteno, alfa	0 µg	0	µg
Criptoxantina, beta	0 µg	0	µg
La vitamina A, IU	37 IU	37	IU
El licopeno	0 µg	0	µg
La luteína + zeaxantina	0 µg	0	µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.28 mg	0.28	mg
La vitamina E, añadido	0 mg	0	mg
Tocoferol, beta	0.01 mg	0.01	mg
Tocoferol, gamma	0.07 mg	0.07	mg
Tocoferol, delta	0.01 mg	0.01	mg
El tocotrienol, alfa	0.02 mg	0.02	mg
Tocotrienol, beta	0 mg	0	mg
Tocotrienol, gamma	0.01 mg	0.01	mg
Tocotrienol, delta	0 mg	0	mg
La vitamina K (filoquinona)	0 µg	0	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
Menaquinona-4	5.6 µg	5.6	µg
Los ácidos grasos, saturados totales	1.402 g	1.402	g
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g	0	g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g	0	g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g	0	g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g	0	g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g	0	g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.046 g	0.046	g
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.875 g	0.875	g
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.009 g	0.009	g
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.456 g	0.456	g
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.006 g	0.006	g
22: 0 ácido graso saturado	0.01 g	0.01	g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.911 g	1.911	g
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.093 g	0.093	g
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
18: 1 indiferenciada	1.789 g	1.789	g
18: 1 cis	1.775 g	1.775	g
18: 1 trans	0.014 g	0.014	g
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.029 g	0.029	g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g	0	g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.641 g	0.641	g
18: 2 indiferenciada	0.537 g	0.537	g
18: 2 n-6 c, c	0.505 g	0.505	g
18: 2 ácido linoleico conjugado (CLA)	0.018 g	0.018	g
18: 2 t, t	0.014 g	0.014	g
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.015 g	0.015	g
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.015 g	0.015	g
18: 3 n-6 c, c, c	0 g	0	g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g	0	g
20: 2 n-6 c, c	0.022 g	0.022	g
20: 3 indiferenciada	0 g	0	g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.066 g	0.066	g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g	0	g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g	0	g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g	0	g
Los ácidos grasos, el total de trans	0.028 g	0.028	g
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de	0.015 g	0.015	g
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de	0.014 g	0.014	g

Nutrientes en Cerdo, curado, jamón - agua añadida, pierna, con hueso, sólo magro separable, calentado, asado